Onze buffetten

  • Gouden Eeuw Buffet

    €27,50 per persoon (vanaf 20 personen)


    Voorgerechten

    • Tomatensoep
    • Brood met kruidenboter
    • Huzarensalade
    • Zalmsalade
    • Gerookte forel
    • Gerookte makreel
    • Haring met uitjes
    • Zacht gegaarde procureur met zon-tomaat, truffel,balsamico
    • Italiaanse ham met meloen

    Hoofdgerechten 

    • Varkenshaas met paddenstoelensaus
    • Kippen dijen saté
    • Runderstoofpot
    • Spareribs
    • Gehaktballetjes in Oostersesaus
    • Kibbeling
    • Friet
    • Aardappelkroketjes
    • Warme groenten
    • Remouladesaus en mayonaise
    • Appel compote en rauwkost

    Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.

  • Italiaans Pastabuffet

    €22,50 per persoon (vanaf 20 personen)


    • Italiaanse tomatensoep
    • Brood met pesto
    • Salade Caprese
    • Anti pasti schaal
    • Lasagne
    • Macaroni Bolognese
    • Spaghetti Carbonara

    Dit buffet kunt u feestelijk afsluiten met een heerlijk Italiaans dessertbuffet

    €6,50 per persoon

    • Panna cotta
    • Tiramisu
    • Stracciatella ijs
  • Stamppot Buffet 1

    €19.50 (vanaf 15 personen)


    • Boerenkool
    • Zuurkool
    • Hutspot
    • Speklap
    • Rookworst
    • Gebakken spekjes
    • Gehaktballetjes in jus
    • Zilveruitjes, augurk, piccalilly, mosterd

    Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.

  • Stamppot Buffet 2

    €22,50 (vanaf 15 personen)


    • Gerookte rode biet met feta en rucola
    • Pompoen met bosui en amandel
    • Spruitjes met seroendeng
    • Grootmoeders draadjesvlees
    • Gestoofde varkenskoontjes met gedroogde ui
    • Rookworst
    • Zilveruitjes, augurk, piccalilly, mosterd

    Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.

  • Pieter Poot Buffet

    €22,50 (vanaf 20 personen)


    Koud en warm gaat tegelijk op het buffet.

    Voorgerechten

    • Tomatensoep
    • Brood met kruidenboter
    • Huzarensalade
    • Zalmsalade

    Hoofdgerechten

    • Gehaktballetjes in oosterse saus
    • Kibbeling
    • Kippen dijen saté
    • Friet
    • Aardappelkroketjes
    • Warme groenten
    • Rauwkostsalade en appelcompote
    • Remouladesaus en mayonaise

    Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.

  • Silverleg Buffet

    € 32,50 per persoon (vanaf 20 personen)


    Voorgerechten

    • Tomatensoep
    • Brood met Kruidenboter
    • Ham met meloen
    • Gerookte zalm
    • Gerookte makreel
    • Gerookte forel
    • Garnalen
    • Haring met uitjes
    • Huzarensalade
    • Zalmsalade
    • Schaal met carpaccio, zongedroogde tomaatjes, rucola en pijnboompitten
    • Salade van gerookte kipfilet met honing-mosterd dressing
    • Schaal met zacht gegaarde varkensprocureur 
    • Frisse salade met rode biet en geitenkaas

    Warme gerechten

    • Varkenshaas met paddenstoelensaus
    • Kippendijen saté
    • Ossenhaas puntjes met pepersaus
    • Runderstoofpot
    • Gehaktballetjes in Oosterse saus
    • Rijst met verse groenten
    • Zalmfilet met Hollandaisesaus
    • Warme groenten
    • Gebakken krieltjes
    • Friet

    Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.

Blijven slapen? Ook dat kan! Bekijk onze nieuwe Landgoed Lindehof aan de overzijde van Pieter Poot