Gouden Eeuw buffet

€27,50 vanaf 20 personen

Voorgerechten:

Tomatensoep

Brood met kruidenboter

Huzarensalade

Zalmsalade

Gerookte forel

Gerookte makreel

Haring met uitjes

Zacht gegaarde procureur met zon-tomaat, truffel,balsamico

Italiaanse ham met meloen


 

Hoofdgerechten 

Varkenshaas met paddenstoelensaus

Kippen dijen saté

Runderstoofpot

Spareribs

Gehaktballetjes in Oostersesaus

Kibbeling

Friet

Aardappelkroketjes

Warme groenten

Remouladesaus en mayonaise

Appel compote en rauwkost


Dit buffet kan uitgebreid worden met een dessertbuffet.