Bekijk hier de videopresentatie
Wie zijn wij en wat kun je allemaal doen bij ons?
Pieter Poot
Pieter Poot > Eten en drinken > Kerstbuffet 2019

Luxe uitgebreid Kerstbuffet 2019
met live muziek van Bakker & Niehaus

Hieronder kunt u vinden wat voor lekkers wij gaan serveren met de kerstdagen van 2019

Ontvangst om 17.00 uur tot 17.30 uur
Prijs per volwassene € 44.50 pp excl. consumpties
Prijs voor kinderen van 4 tot 11 jaar € 18.50

Koud buffet bestaand uit:
Carpaccio met zongedroogde tomaatjes, basilicum olie en notensla
Italiaanse ham
Meloen salade
Runderrollade
Varkens procureur-rollade
Pastasalade
Wildgerechten
Vleessalade
Vissalade
Vegetarische salades
Gerookte zalm
Gerookte palingfilet
Argentijnse Gamba salade
Gerookte makreelfilet
Zoute haring
Gerookte Forel
Brood buffet met verschillende soorten brood en boter

Warm buffet bestaand uit:
Winterstoof van Fries roodbont
Varkenshaas met paddenstoelensaus
Gegrilde Bavet biefstuk van Black Angus in lichte pepersaus
Gehaktballetjes in Oostersesaus
Kibbeling
Geroosterde procureur van Fries kruidenvarken met
Gepocheerde zalm met kreeftensaus
kippendijen met pindasaus en gebrande uitjes
Aardappelkroketjes
Geurige pandan rijst met verse groenten
Aardappel garnituur
Warme groenten
Rauwkost salades

Als afsluiting van dit buffet serveren wij een uitgebreid dessertbuffet:
Vers fruit
Slagroom
Verschillende ijstaarten
Verschillende soorten bavarois
Mouse
Tiramisu
Met vuurwerk